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相片 2016-12-30 20 02 28

相片 2016-12-28 19 49 14

喵媽愛海水魚勝過淡水魚,又特別偏好深海魚。很喜歡鱈魚那細緻的肉質,但是...市場上充斥著偽裝成鱈魚的比目魚阿...切片看起來跟鱈魚有點像,但是烹煮後口感大大不同啊...

這次收到的來自紐西蘭的海產禮盒中,包含紐西蘭稚鱈(Ribaldo),又稱深海鱈魚(Deep-sea Cod)。紐西蘭深海鱈魚肉質非常的濕潤,柔軟中又帶點圓鱈的軟Q。魚肉同時帶著些微的油脂,吃起來的口感暨溫和又清爽。拿到的深海鱈魚已經是處理好的菲力魚片,深海鱈魚只有少數較大的魚骨頭,沒什麼細的魚刺,是目前喵爸最愛的不帶小刺的魚種之一!

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位於茨城縣壯觀震撼的袋田瀑布是北關東不可錯過的必遊景點。

袋田瀑布是茨城縣的指定名勝,日本三大瀑布之一,更是日本瀑布百選第一名(平成二年票選)

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相片 2016-12-23 15 51 19

喵媽最喜歡做貝果,看著胖胖的貝果好療癒!前幾天到烘焙用品店,看到了草莓巧克力磚,吸引喵媽的是...這個草莓巧克力磚是有草莓顆粒的耶!記得之前去買甜甜圈,最喜歡的就是有草莓顆粒的甜甜圈。因此買回家後,就來做個偽甜甜圈貝果囉!

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今年的聖誕節,收到了一箱很特別,來自紐西蘭純淨海域的「百珍紐西蘭野生海鮮 」禮盒!打開保麗龍盒時嚇了一大跳,裡面竟然有2顆比喵媽的手掌還要大上許多,號稱"比臉大"的「紐西蘭野生黑鮑魚」、「奶油魚」、「紅鱈魚」、「深海鱈魚片」與「海膽」非常感謝喵爸與喵媽的老師幫我們的聖誕節加菜🎉🎄。

 

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花椰菜的季節到了!最近去市場可以看到好多好多的花椰菜,幾乎所有菜販都在賣花椰菜。雖然聖誕節過了,還是可以讓餐桌熱鬧一下!

聖誕節不只家裡要布置出聖誕節的氣氛,連餐桌上的食物也要很有聖誕節的感覺!在餐桌上放聖誕樹不稀奇,但是如果放一顆「可以完食」的聖誕樹就有趣囉!就來玩一下聖誕節創意料理吧! 

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伊香保溫泉區以悠久歷史而聞名,而伊香保溫泉更與草津溫泉並列為群馬縣代表名湯。

伊香保溫泉區有甚麼好玩??好逛??好吃??

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要去老師家作客,想帶個伴手禮,又不想太簡單,只好來小搞剛一下~

前幾天煮了無水奶油,就來做個千層抹茶紅豆麵包囉!! 

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今天喵爸問說:為什麼你都不做饅頭呢?我聳聳肩回說:我也不知道為什麼耶...可能網路跟社團上常看到皺皺的饅頭,就覺得饅頭好像沒那麼好做...

家裡一直都有中筋麵粉,今天閒來沒事,就來做看看好了!!我們家沒有電鍋,所以用小紅鍋搭配水波爐微波功能來蒸,沒想到,沒想到,沒想到~~~竟然出乎我意料之外的大成功!!

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100年的法國殖民統治,南越胡志明市散發出法國的浪漫基因....

歷經越戰洗禮,極權統治,南越胡志市多了些戰爭的蒼傷...

紅教堂欣賞法國殖民時期的風景、古芝地道體驗半日越共生活、湄公河地區探索越南人平日生活、市區散步隨意殺價....胡志明市,東方小巴黎。喵爸五天四夜行程規劃,以及當時所花的費用!!

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前幾天朋友送了一罐黑芝麻醬,看了包裝上的介紹,才知道原來黑芝麻對人體這麼好處多多!!就先來做個養生黑芝麻貝果吧!!

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一百年的法國殖民歷史,讓胡志明市從飲食、建築到生活習慣,處處都充滿濃濃的法國味,也讓胡志民市贏得了東方小巴黎的美稱。

胡志民市的景點非常集中,圍繞在紅教堂四周的區域,就是胡志明市最精華的部分。就讓喵爸帶著大家散步,一日暢遊胡志民市的重要景點吧!!

胡志民市區,喵爸是這樣規劃的...

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在胡志明市,大眾公共交通工具非常不普及、一般觀光客使用率到幾乎是零。

950萬人口,超過500萬台摩托車,看似混亂的交通,但是實際走一趟就能發現其實沒有那麼難,喵爸就來分享一下對於胡志明市的交通心得。

胡志明新山一國際機場往返市區交通:

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