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目前日期文章:201507 (23)

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之前陸陸續續做過一些果醬,都是去皮後只取果肉部分直接熬煮。這禮拜收到好多葡萄,眼看是吃不完的。最好的方式,就是做成葡萄果醬囉!葡萄皮、葡萄籽都存在著許多對人體有益的成分。所以就也來好好利用一下!

原來,果醬要在熬煮完成後就立刻趁熱裝罐!原來,裝罐後要倒扣!原來,倒扣完還要等熟成!

文末,再跟著喵媽一起長知識吧^^

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以往都只做單純的蒸蛋,今天想來點變化。其實,說穿了,是要來清冰箱啦!

只要使用冰箱中現有的材料,就能簡易做出好吃的蒸蛋料理(清冰箱料理XD)

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去年底從日本帶回MRO-MBK3000。而,其實我只認得個別拆開的五十音。當五十音團結在一起時...我只能看得懂漢字的部分。認真的上網找資料,依照日文面板自行做出了中文面板對照表。方便知道每個編號對應的功能,雖然操作時,電子螢幕依舊是日文,但卻也算是幫了大忙啦!

日文選單與面板  

 

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鮮蝦白酒蛤蜊,可以是一道中式料理。但是,煮個義大利麵,就又可以變為西式料理囉!

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滿街劇院的蘇活區,是瀏覽英國不能錯過的一部份,這種親臨現場的感動真的很難形容。

來看看喵爸的倫敦音樂劇推薦,以及獅子王音樂劇購票、入場、心得以及注意事項!!

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買烤鴨的時候,總會附上甜麵醬,吃起來甜甜的。看到市售的甜麵醬,直覺的把它跟烤鴨的甜麵醬聯在一起,嘗一口...恩...竟然是有點偏鹹...所以就自己加糖調味囉!

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焦糖烤布丁,很多人都說不是很容易成功,但是喵媽的水波爐版,第一次做就成功,好開心!

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之前住家附近開了一間麵館,每次去都要點打拋豬肉麵。到泰式餐廳,也每次必點泰式打拋豬肉。前2個禮拜去了泰式餐廳,又點了打拋豬肉。端詳了一下,嗯...材料很簡單,豬碎肉、九層塔、蒜末、辣椒末、番茄,還帶點酸味應該就是檸檬了!

準備好材料,就可以快速做好晚餐!

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提起北愛爾蘭景點推薦就會想起:超鮮的黑啤酒、可愛的笑笑羊、壯闊的巨人堤道,還有鐵達尼號的淒美故事...,這就是北愛爾蘭!來看看喵爸的北愛爾蘭行程規劃!北愛爾蘭行程安排,北愛爾蘭自由行!!

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香菇蛤蜊排骨湯,清清淡淡,很適合夏天!

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【材料】

1. 豬小排骨半斤

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超過350年的歷史,這座北愛爾蘭最著名的吊橋.雷德索吊橋(Carrick-a-Rede Rope)送許許多多的北愛爾蘭人到小島上出海捕魚。走一回吊橋,跟喵爸感受一下北愛爾蘭的另類風光!

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位於北愛爾蘭最北端的巨人堤道(Giants Causeway),1986年正式被列為世界遺產,這裡是最著名的北愛爾蘭景點,特殊的地形地貌絕對值得一遊!來看看喵爸的巨人堤道交通、路線以及一日遊行程規劃!!

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從來都沒用瓦斯爐煎煮過魚,因為好怕噴油,料理魚的事,當然還是交給水波爐處理囉!醬燒蔥鱈魚,需準備的材料不多,扣除醃漬時間,輕鬆烹煮10分鐘內完成!

7.盛盤  

 
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冰箱僅剩一顆愛文芒果,2個人分享不夠吃,那就只好拿來做成芒果麵包,吃起來比較過癮XD

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香菇肉燥,也是一個很家常的菜色,每次飯桌上出現香菇肉燥,總是要大大匙淋到飯上。單煮麵條時,也能立即化身成肉燥乾麵肉燥米粉,讓我們用水波爐輕鬆完成這道家常料理吧!

 肉燥麵   

 

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陰雨天的下午,突然想喝香菇雞湯,於是下班後就直奔超市買雞。本來想買一隻切塊的整隻雞大腿,但是只看到雞小腿,而雞小腿一盒裡面有3隻,沒有切塊,這買回去太為難自己。看到旁邊有半隻的放山雞切塊,但是,喵爸晚上回他媽媽家吃飯,頓時覺得半隻雞好像太多。再逛到旁邊,看到了雞翅膀的小棒棒腿,好吧,也沒得選了,就是棒棒腿了。

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花生醬一直是喵爸很喜歡的塗醬,想烤一朵花麵包,又想讓麵糰口味有點小變化,就來試試抹茶與花生,看看是否能擦出新火花!

成品  

 
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這道家常菜油蔥雞,所需準備的食材不多,沒想到使用微波的方式就能輕鬆完成這道油蔥雞食譜。就讓我們來看看油蔥雞作法有多簡單吧!!這邊也要跟大家分享如何自己製作簡易微波紙蓋!

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水波爐也能炒米粉? !

是的,還炒得有模有樣呢!

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愛丁堡夜生活最棒的就是找間酒吧喝杯啤酒。帶著微醺造訪多采多姿的酒吧,歷史的古城、說不完的故事,你怎麼能不愛上這個美麗城市?

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